ハーブ製品

象と太陽社のオンラインストア
”キッチンを幸せにする届けもの”

私たちは、一番おいしい状態のハーブをキッチンに届けたいと考えています。
美味しいハーブがひとかけあるだけで、料理やお茶が本当に美味しくなります。
私たちのハーブが日々の台所仕事が楽しくなるエッセンスであればと願っています。

一番美味しいのはやはりフレッシュハーブ
皆さんは採りたてフレッシュハーブティーを飲んだ経験はありますか?
きっとみずみずしい香りに驚かれると思います。
市販でよくあるハーブティーとは全くの別物なのです。
そこで私たちは、栽培方法はもちろんのこと、商品の形態、ドライの方法などを研究しながらハーブを美味しい状態でお届けできる製品を作っています。

オーガニックハーブならではの香り
無農薬で育てた象と太陽社のハーブはクセのない香りが特徴です。
例えば、ハーブティーで長時間抽出しても嫌なクセを感じません。
ティーバックを一日中ポットに入れておいてもおいしく飲んでいただけます。

製品の基本はフレッシュにこだわって
みずみずしい香りはやはりフレッシュハーブならではのもの。
まずはフレッシュハーブでお届けできる事を考えて、スワッグやポッド苗などの商品化をしています。

できる限りそのままの状態で
ハーブの香りを損なわせないためには、細かくカットしたりせず、そのままの状態でお届けできるのが一番です。
スワッグやポッド苗商品にすることにより、使う度にご自身でカットできるので香りの保持に優れています。

加工ハーブ製品はドライにこだわってます
加工済みのハーブティーやスパイスはドライ工程でできる限り香りを飛ばさないように、天候や湿度と相談しながら、自然乾燥や機械乾燥を使って行っています。

象と太陽社のオンラインストア
ハーブ栽培へのこだわり

象と太陽社のハーブは自然栽培で育てています。

あさつゆをたっぷり浴びて育ちます。
象と太陽社のハーブは島に降り注ぐあさつゆと雨水のみで育ちます。
人為的に水を与えないハーブは大地にしっかりと根を張り、たくましく育ちます。
 

排気ガスのないきれいな空気で育ちます。
男木島は石垣と階段、細い路地の入り組んだ小さな集落からなる島です。
車の通れる道はほとんど無く、車はぼありません。
象と太陽社のハーブはきれいな空気の中で伸び伸びと育ちます。}

肥沃な山の土でパワフルに育てています。
男木島の敷地の大半は耕作放棄地が山林化した状態にあります。
私たちは荒れ地を開墾し、長い間人の手が入っていない山の肥沃な土を使ってパワフルで野性味溢れるハーブを育てています。

栽培ハーブ一覧

象と太陽社のオンラインストア
店舗さま お取引について

店舗さまページ
一般の客様もご利用していただけます。

象と太陽社のメルマガ

象と太陽社をフォローする
象と太陽社
タイトルとURLをコピーしました