つきうみバール 2022.11.082022.04.26 循環する暮らしのアイデアに満ちた小さなバール 島の廃材を使ってセルフビルドした小さなバールです。 海のハーブ園で栽培したハーブや野菜、柑橘を使ったドリンクやランチを販売しています。 男木島とつきうみバールのステキな循環 山の豊かな土とコンポストを使って食材を育てる⇒バールで使用⇒食材の残渣や紙容器はミミズコンポストで堆肥に⇒食材を育てると言うサイクルです。 楽しく召し上がっていただくこともステキな循環の一部なのです。